 |
Dit product lijkt onschuldig maar is het zeker niet! |
Koffiecreamer, we gooien het vaak in onze koffie. Hartstikke handig om mee te nemen, maar erg goed voor je lichaam is dit poeder niet. Het bevat namelijk een zeer schadelijke stof: acesulfaam-K, oftwel E950.
Deze kunstmatige toevoeging dient als zoetmaker en is 200 keer zoeter dan normale suiker. Het wordt gebruikt in oploskoffie, kauwgom, koffiecreamer en veel light producten.
Vaak wordt het gebruikt in combinatie met aspartaam (E951).
Samen met aspartaam vormt acesulfaam-K een ideale nabootsing van suiker. Maar nu blijkt de zoetstof helemaal niet goed voor je te zijn. Ook bevat koffiecreamer transvet;
een gehard soort vet dat gebruikt wordt om producten langer houdbaar te maken.
In een Engelse analyse van E950, wordt beweerd dat deze kunstmatige toevoeging kankerverwekkend is en wordt langdurig gebruik van deze stof gelinkt aan longtumoren, toename van het cholesterol en leukemie.
Een ander onderzoek verklaart dat acesulfaam-K het stofje methyleen-chloride bezit dat na langdurig gebruik kan leiden tot misselijkheid, stemmingswisselingen en leverproblemen. Natuurlijk kunnen we geen conclusies verbinden aan een enkel onderzoek en zal er meer onderzoek nodig zijn.
Waar we echter wel zeker van weten dat het slecht voor je is, zijn transvetten en deze zitten ook in koffiecreamer. Transvetten zijn vetzuren die worden omgebouwd van plantaardige olie tot vast vet.
Transvetten zijn nog slechter voor het lichaam dan verzadigde vetten. Het is bewezen dat transvetten hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken. Ook leidt transvet tot een verhoogd LDL-cholesterol (het slechte cholesterol) en verlaagt transvet het HDL-cholesterol (het goede cholesterol). Het wordt dan ook aangeraden om het gebruik van transvet zoveel mogelijk te vermijden.
Nu denk je misschien, mogen we dan niks meer eten? Natuurlijk wel! Het is alleen beter om het gebruik van koffiecreamer te beperken en alleen te gebruiken wanneer je bijvoorbeeld onderweg bent. Vervang je dagelijkse gebruik van koffiecreamer met een magere koffiemelk!