 |
Het veranderen van voedingspatroon is niet alleen even een periode anders eten. |
Eigenlijk zou mijn werk overbodig moeten zijn, want hoe simpel is het. Je wilt afvallen, dan eet je gewoon minder. Waarom slagen de meeste mensen er dan niet in om zelf iets te veranderen. Het is je hele gedachtengang, die moet veranderen!
En dan ben je er helemaal klaar voor, zorgen je hersenen voor verwarring. Want het 'afkicken' van snoepen en snacken is nog niet zo makkelijk. Je hersenen vragen, nou ja, schreeuwen juist: VET, ZOUT en SUIKER!
Zijn vet, zout en suiker dan onmogelijk te weerstaan? Nee, het is echt een periode waar je doorheen moet. Maar als je eenmaal weet wat jouw valkuil is, zullen er altijd wel voedingsmiddelen zijn die je het water in de mond doen lopen.
Zoals bijvoorbeeld een zakje chips of een reep chocola! Voor de één zorgt lekker zout of voor de ander het lekker zoet (vaak maar heel even) voor dat goede gevoel.
Als je iets zoets of hartigs eet, geven onze hersenen een stofje af (dopamine) wat ervoor zorgt dat er een goed gevoel ontstaat.
Dus de stoffen vet, zout en suiker zijn voor iedereen verschillend moeilijk te weerstaan.
Als je er dan echt voor wilt gaan en je bent er helemaal klaar voor… leer dan eerst je eigen valkuilen herkennen en kijk goed naar de ingrediëntenlijst op de verpakking. En lukt het een keertje niet, heb je een briljant excuus, het ligt gewoon aan je hersenen!
Met gezonde groet,
Emmy Hallensleben