 |
Hierbij het laatste nieuws op het gebied van voeding en gezondheid. |
Normaal gezien is het nieuws op TV en in de krant beslist geen realistische weergave van de realiteit. De media selecteren nieuws vaak op negativiteit. Hoe schokkender het nieuws is, hoe beter de krant verkoopt of het tv-programma bekeken wordt.
Al dit negatieve nieuws kost veel energie en doet geen recht aan de goede dingen die op deze planeet gebeuren. Om deze reden plaatsen we in deze nieuwsbrief met nieuwtjes ook positief nieuws. We beginnen en eindigen dit keer met positieve weetjes, daartussenin behandelen we bewustmakende of vernieuwende zaken. Heel veel leesplezier!
Partners beïnvloeden elkaars gezondheid
Volgens een grote studie met data uit Nederland en Japan, is de gezondheid van koppels sterk verstrengeld. Na verloop van tijd kunnen partners elkaars lichaamsfiguur overnemen, maar ook aandoeningen zoals hoge bloeddruk of specifieke ziektes.
‘Waar je mee omgaat, daar raak je door besmet’ blijkt dus te kloppen. Koppels nemen elkaars gezonde en ongezonde gewoontes over. Het maakt dus heel veel uit wie je naast je hebt staan als partner. Onbewust kan dat heel veel effect hebben op je gedrag en daarmee je gezondheid op de lange termijn.
Je wordt niet dik van veel eten, je gaat veel eten van dik zijn
Het oude idee dat je dik wordt van veel eten blijkt toch niet helemaal te kloppen: volgens onderzoek is het juist precies andersom: het proces van aankomen zorgt ervoor dat we honger krijgen en dus te veel gaan eten.
Het oude energiebalansmodel, dat stelt dat het aankomen wordt veroorzaakt doordat je meer calorieën eet dan er worden verbruikt, staat hierdoor op losse schroeven. Veel mensen zijn ermee bekend dat minder eten en meer bewegen vaak niet leidt tot vermindering van het gewicht.
Het oude energiebalansmodel zou volgens de onderzoekers moeten worden herzien. Zij zeggen dat het koolhydraat-insulinemodel accurater is. De vele snelle koolhydraten maken dat er veel insuline wordt aangemaakt, waardoor vetcellen het signaal krijgen om meer energie op te slaan als vet, wat ervoor zorgt dat er onvoldoende energie overblijft voor de spieren en hersenen.
Het brein geeft dan het signaal om meer te eten, in een poging om over meer energie te kunnen beschikken. Als er dan weer gekozen wordt voor snel gemaksvoedsel, herhaalt het proces zich en kom je van de regen in de drup. Het is dus geen zaak om minder te eten als je wil afvallen, vooral van belang is dat je het juiste eet!
Steeds meer vrouwen stoppen met pil of spiraal
Veel vrouwen komen erachter dat de pil of hormoonspiraal niet zo onschuldig blijkt, want ze kunnen zorgen voor klachten zoals stemmingswisselingen, migraine,
een slechte huid, gewichtsproblemen en buikpijn. Ook het lage libido dat vaak met deze anticonceptiemiddelen gepaard gaat, speelt veel vrouwen parten.
Sommige vrouwen denken dat ze van nature depressief zijn aangelegd, terwijl de werkelijke oorzaak bij het slikken van de pil ligt. Aan de andere kant zijn er ook vrouwen die instinctief aanvoelen dat de kunstmatige hormonen ervoor zorgen dat hun lichaam uit de natuurlijke balans is geraakt.
Alleen al in 2020 werd er ten opzichte van het jaar ervoor 5,8% minder hormonale anticonceptiva voorgeschreven, wat neerkomt op 90.000 vrouwen. Elk jaar daalt het gebruik van deze middelen verder. Een natuurlijk hormoonvrij alternatief is het temperaturen met een Daysy Cyclus tracker.
Veganistische ‘schijf van vijf’
De laatste jaren neemt het aandeel veganisten onder Nederlanders steeds meer toe. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) had eerder dit jaar al de
Schijf van vijf voor veganisten gelanceerd, maar 7 vegan diëtisten hebben er nog eens goed naar gekeken en dit verder uitgewerkt en omgedoopt tot de
Schijf for life.
Het dieet bestaat voor bijna twee derde uit groente en fruit, een zesde uit zetmeel (granen en aardappels), een zesde uit eiwit (peulvruchten, tempé, tofu en sojazuivel) en een beetje vet (uit noten of zaden). Centraal in deze schijf staat het slikken van vitamine B12 en vitamine D. Ook staat algenolie prominent in deze schijf.
Het is een mooi initiatief om mensen die veganistisch(er) willen eten, te ondersteunen met een advies dat verder gaat dan de vega schijf voor vijf. Een zwakke plek is wel dat deze Schijf for life volledig leunt op peulvruchten als bron van eiwitten. Als je dus niet tegen peulvruchten kunt, bijvoorbeeld vanwege een probleem met vezels zoals FODMAPs, wordt het volgen van het dieet lastig.
Daarentegen is het weer een zeer positief punt dat kruiden, specerijen en zeewier onderdeel zijn van de schijf. Bij de originele Schijf van vijf van het Voedingscentrum wordt er met geen woord gerept over deze laatste drie. Sterker nog: de originele schijf van vijf raadt het gebruik van zeewier zelfs af.
Met gezonde groet,
Juglen Zwaan