 |
Waarom we zo van eenpansgerechten houden? Je zet zelfs op een drukke dag snel een maaltijd op tafel en je hebt weinig afwas. |
Deze koolhydraatarme stoofpot is onze definitie van comfortfood. Lekker, warm en weinig werk. Het enige dat je hoeft te doen, is wachten terwijl deze heerlijke stoofpot op het vuur staat de sudderen. En we moeten toegeven, dat is best lastig!
Mmm, cury met zoete aardappel. Nog zo’n top eenpansgerecht! Gooi al je ingrediënten in een pan, even wachten en hoppa je snelle maaltijd is ready. En weet je wat extra mooi is?
Deze curry maak je al in 25 minuten.
Chili sin carne met rode linzen
Wij maken de klassieke chili con carne het liefst vegetarisch. Chili sin carne dus! Voor dit gerecht heb je bovendien maar 6 ingrediënten nodig.
Van deze misosoep met kip wontons ga je héél blij worden. Je hebt namelijk maar 6 ingrediënten nodig voor deze heerlijke warme soep met paksoi, bosui, miso en kipgehakt.
Deze one pot courgetti is zó lekker. Kan ook niet anders, als je pijnboompitten, courgette, cottage cheese en olijven combineert tot een gerecht.
Je denkt nu misschien huh, rijstsalade? Maar trust us, deze Mexicaanse rijstsalade is héél lekker en ook een stuk verantwoorder dan een schaal vol nacho’s.
De curry shakshuka is een Aziatische variant op de klassieke shakshuka. We maken hem namelijk met currypasta en kokosmelk. Lekker!
Deze rodekoolsoep met komijn, crème fraîche en en gember ziet er niet alleen geweldig uit, de smaak van deze soep is ook top. En dat met maar 5 ingrediënten!
Deze volkorennoedels met paksoi zijn perfect voor drukke avonden. Je zet dit gerecht namelijk al binnen een kwartier op tafel. Ja, het klinkt te mooi om waar te zijn, maar snel een lekkere maaltijd op tafel zetten kan écht.
Italiaanse zoete aardappeltortilla
Het is heerlijk om met deze Italiaanse zoete aardappeltortilla te lunchen, maar als avondeten doet-ie het ook goed!