 |
Een perfect gerecht bij een ontspannende filmavond. |
Ingrediënten (4 personen)
1 kg kippenpootjes
500 ml cola
200 g bruine suiker
4 tenen knoflook, fijn gesneden
1 ui, fijn gesneden
1 rode peper, fijn gesneden
2 eetlepel soja saus (ketjap manis)
2 theelepels Chinese 5 spice kruiden
sap van een citroen
3 eetlepels ketchup
3 eetlepels mosterd
Bereiding
Verwarm de oven voor op 140 graden. De cola, suiker, knoflook, peper, ui, mosterd, ketchup en citroensap in een schaal mengen.
Het kippenvlees insmeren met peper, zout en five spice. Kip in een ovenschaal verdelen en het cola mengsel eroverheen gieten. Voor 2 tot 2,5 uur in de oven zetten tot de saus dik en lekker kleverig is.