 |
Al een paar weken geniet ik volop van aardbeien. |
Iedere week ga ik hiervoor naar de markt. Terug thuis kijk ik de aardbeien na. Aardbeien met een plekje of een zacht stukje doe ik in een apart bakje.
De rest gaat in de oorspronkelijke bakken de groentelade van de koelkast in. Op deze manier heb ik zeker drie dagen veel plezier van de aardbeien en zijn het erg mooi vruchtjes dan zelfs nog langer. Wist je trouwens dat de pitjes op de aardbei eigenlijk de echte vruchtjes zijn? Het rode gedeelte is een schijnvrucht.
Ik kies bij de groenteboer bewust voor Hollandse aardbeien want die zijn het minst lang vervoerd en eerlijk gezegd vind ik de aardbeien van de koude grond het lekkerste.
Ik heb ze ook een tijd lang in de tuin gehad. Oh, er bestaat geloof ik niets dat smakelijker is dan een dikke, rode, zon verwarmde aardbei, vers van de plant, met recht een zomerkoninkje.
Aardbeien snoepen erg slim
Aardbeien zijn onder meer rijk aan vitamine C en dit is goed voor je weerstand. Aardbeien helpen je hiermee bijvoorbeeld een zomerverkoudheid op afstand te houden.
Ook zorgt deze vitamine dat schadelijke stoffen in je lichaam geneutraliseerd worden. Aardbeien bevatten veel kalium en kalium is goed voor de bloeddruk en helpt bij het reguleren van de vochtbalans. Last but not least, aardbeien bevatten weinig kcal, je kunt dus zonder meer lekker van aardbeien snoepen.
Dit kun je allemaal met aardbeien
Aardbeien kun je op vele manieren gebruiken. Zo vind ik aardbeien ’s morgen door mijn havermoutpap heerlijk. Of wat dacht je van yoghurt met muesli en verse aardbeien, een beschuitje met aardbeien of een boterham dik belegt met deze rode vruchtjes.
Ook lekker een beetje zuivelspread onder de aardbeitjes. Aardbeien meegebakken in een scone of cakeje is ook erg lekker,
probeer maar eens uit. Of wat dacht je van met een schaal aardbeien voor de televisie, lekker snoepen zonder je schuldig te hoeven voelen, want dik word je niet snel van aardbeien.
En als het heel erg warm weer is dan maak ik aardbeienijsjes of mijn eigen rakketjes, met bijvoorbeeld gepureerde aardbeien, kiwi en mango. Misschien weet jij ook nog een leuke toepassing, ik hoor het graag!
Voorlopig geniet ik nog even door, van heel veel aardbeien. Ik hoop jij nu ook!