Grond en zee. Voor dit gerecht dacht ik aan een ontmoeting tussen grond en zee en aan wat de professie van een kok moet zijn.
Grond en zee. Voor dit gerecht dacht ik aan een ontmoeting tussen grond en zee en aan wat de professie van een kok moet zijn.
Vittore Carpaccio (1465-1526) is een Venetiaanse schilder uit de Renaissance, vooral bekend bij de kunstliefhebbers voor het gebruik...