 |
Een overheerlijke cocktail die voornamelijk bestaat uit Prosecco met perzik. |
Heb je dorst gekregen op een warme dag als deze en zin in een echte Italiaanse cocktail? Dan is het mogelijk om deze lekkere cocktail helemaal zelf te maken.
Binnen 5 minuten is de cocktail klaar om gedronken te worden. Je zult er optimaal van kunnen genieten.
Benodigdheden
2 a 3 perziken
Schijfje perzik
½ fles Prosecco
4 ijsblokjes
Als eerste moeten de perziken doormidden worden gesneden en de pit eruit worden gehaald. Stop de perziken vervolgens met schil in een blender. Maal ze tot een fijne puree en voeg er 50 ml prosecco bij. Laat de blender nog ongeveer 10 seconden zijn werk doen.
Pak vervolgens 4 glazen en doe het mengsel in de glazen. Vul het vervolgens aan tot aan de rand met Prosecco. Vergeet niet om als eerste de ijsblokjes in het glas te doen. Garneer het geheel nog met een schijfje perzik en doe er een rietje in.
Bellini tips
Van de oorsprong van Bellini kan afgeweken worden. Het is erg verrassend om te experimenteren met ingrediënten. Dat is dan ook zeker een aanrader bij een Bellini cocktail en kan de smaak van de cocktail alleen maar ten goede komen. Zorg er wel voor dat perzik en Prosecco de basis voor de cocktail blijven, anders kun je de cocktail geen Bellini cocktail meer noemen.